Sýpka u Ludvíka
“Varíme tak, ako by sme varili pre svojich najbližších. Z naozaj dobrých surovín, bez skratiek a s láskou”
Marek Kotúček, šéfkuchár
Predjedlá
€15,8
Hovädzí tataráčik, hrianka
1,3,10
€15,8
€11,5
Kačacia paštéta, figovo - cibuľové čatní, maslová brioška
1,3,7,10
€11,5
Polievky
€5,5
Silný mäsový vývar, domáce rezance, zelenina
1,3,9
€5,5
€6,8
Fazuľová kyslá s lesnými hríbikmi, kôpor
7
€6,8
Hlavné jedlá
€16,8
Vyprážané kukuričné kuracie stehienka, zemiaková kaša, údená papriková majonéza
1,3,7,10
€16,8
€20,5
Pečené rebro, med, chilli, naše hranolky
6,7
€20,5
€19,2
Zapekaný sumček s bylinkovou krustou, kôprová omáčka, fenikel, petržlenové zemiaky
1,3,4,7
€19,2
€22
Viedenský rezeň z mladého býka, zemiakový šalát
1,3,7,10
€22
€19,8
Konfitované kačacie stehno, kapusta, černice, šalotková knedľa
1,3,7
€19,8
€23,5
Pečené kukuričné kuriatko, hľuzovkové maslo, krémová tarhoňa, kompót
1,3,7
€23,5
Bezmäsité jedlá
€13,8
Vyprážaná čerstvá kravská hrudka Cheesio, pučené zemiaky s maslom a pažítkou
1,3,7
€13,8
€16,2
Chrumkavá zemiaková placka, restované huby, farmárske vajíčko, hľuzovková majonéza
1,3,7,10
€16,2
Sladké
€8,5
Parená buchta, maslo (mak, čokoládovo – maslová posýpka)
1,3,7
€8,5
€8,5
Zemiakové šúlance, maková posýpka, slivkový lekvár, tonka fazuľa
1,7
€8,5
€8,5
Rumovo - gaštanový veterník, nakladané ovocie, slaný karamel
1,3,7
€8,5
TÝŽDENNÉ MENU 27.10. - 31.10.
€15,2
/
€19,8
Knedlík plnený trhaným kačacím mäsom, dusená červená repa, kačacia omáčka
1,3,7
€15,2
/
€19,8
€14,8
/
€18,1
Rezeň z duroc prasiatka, zemiakový šalát, nakladané brusnice
1,3,7
€14,8
/
€18,1
€13,2
/
€16,2
Strapačky s kapustou, kyslá smotana, chrumkavá šalotka
1,3,7
€13,2
/
€16,2
€13,6
/
€16,6
Hubový špíz, zemiaková kaša, nakladaná zelenina, hľuzovková majonéza
1,3,6,7,10
€13,6
/
€16,6
€10,5
/
€12,5
Šišky, slivkový lekvár, bielková pena, tonka fazuľa
1,3,7
€10,5
/
€12,5