Sýpka u Ludvíka
“Varíme tak, ako by sme varili pre svojich najbližších. Z naozaj dobrých surovín, bez skratiek a s láskou”
Marek Kotúček, šéfkuchár
Predjedlá
€15,8
Hovädzí tataráčik, hrianka
1,3,10
€15,8
€11,8
Sumček, pikantná paprika, kyslá smotana,halászlé, kôpor
4,7
€11,8
Polievky
€5,5
Silný mäsový vývar, domáce rezance, zelenina
1,3,9
€5,5
€6,8
Fazuľová kyslá s lesnými hríbikmi
7
€6,8
Hlavné jedlá
€16,8
Vyprážané kukuričné kuracie stehienka, zemiaková kaša, údená papriková majonéza
1,3,7,10
€16,8
€20,5
Pečené rebro, med, chilli, naše hranolky
6,7
€20,5
€19,2
Zapekaný sumček s bylinkovou krustou, kôprová omáčka, fenikel, petržlenové zemiaky
1,3,4,7
€19,2
€22
Viedenský rezeň z mladého býka, zemiakový šalát
1,3,7,10
€22
€19,5
Sviečková na smotane, lúpané hovädzie plece, šalotková knedľa, brusnice
1,3,7,10
€19,5
€23,5
Pečené kukuričné kuriatko, hľuzovkové maslo, krémová tarhoňa, kompót
1,3,7
€23,5
Bezmäsité jedlá
€13,8
Vyprážaná čerstvá kravská hrudka Cheesio, pučené zemiaky s maslom a pažítkou
1,3,7
€13,8
€16,3
Paradjkový šalát, našľahaná Cheesio ricotta, nakladané ríbezle, bylinkový posúch
1,7,10
€16,3
Sladké
€8,5
Parená buchta, maslo (mak, čokoládovo – maslová posýpka)
1,3,7
€8,5
€8,5
Smažená šiška, lekvár, mliečny krém, opražené orechy
1,3,7,8
€8,5
€6,5
Točená zmrzlina s pravou vanilkou, ovocné ragú, pečená biela čokoláda
3,7
€6,5
TÝŽDENNÉ MENU 8.9. - 12.9.
€15,2
/
€19,8
Konfitované kačacie stehno, červená kapusta, šalotková knedľa, černice
1,3,7
€15,2
/
€19,8
€13,8
/
€17,2
Holandský rezeň, mäsová omáčka, zemiaková kaša, uhorkový šalát
1,3,7
€13,8
/
€17,2
€13,2
/
€16,2
Kapustné fliačky, restované dubáky, kyslá smotana, viedenská cibuľka
1,3,7
€13,2
/
€16,2
€13,5
/
€16,8
Šalát z pečenej zeleniny, Cheesio halloumi, chlebový posúch
1,7
€13,5
/
€16,8
€10,5
/
€13,5
Jablkovo - tvarohová žemľovka, vanilkový krém, bielkový sneh
1,3,7
€10,5
/
€13,5